开云手机站登录入口和嘉泰(tài)物业丨“金秋有约 不负好食光”第三(sān)届餐饮服务技能大赛圆满(mǎn)落幕
为整(zhěng)体提升餐饮服(fú)务技能,开云手机站登录入口和嘉泰物(wù)业每年一度的餐饮厨艺(yì)大赛与9月17日(rì)在(zài)民主党派餐厅如(rú)期举行(háng)。参赛选手来自开云手机站登录入口和嘉泰餐饮部市(shì)区各餐厅,共计13人参加比(bǐ)赛(sài)。
比(bǐ)赛现场精彩花絮
公司总经(jīng)理及高管(guǎn)参加了本次(cì)大(dà)赛(sài),餐饮部总监(jiān)、营(yíng)运(yùn)部总监、物业部总监、开云手机站登录入口和嘉泰清(qīng)洁用品(pǐn)销售总监以及(jí)餐厅经(jīng)理做为本次(cì)大赛(sài)的(de)评委,对所有菜品进行品鉴并打分。
评委团
物业部各项目(mù)经理(lǐ)作为(wéi)特邀嘉宾,出席本次厨艺大(dà)赛,观摩并品鉴参赛作品。
特(tè)邀嘉宾(bīn)
本次大赛共分为五(wǔ)个项目,指定菜(cài)品制作(zuò)、私房菜展示、面(miàn)点(diǎn)、腰(yāo)点(diǎn)比拼、水果(guǒ)拼盘制作。菜品完成(chéng)后由(yóu)裁判员根据色、香、味、型进行现场评(píng)分,综合(hé)成绩(jì)最高的(de)获胜(shèng)。
指定菜(cài)品:麻婆豆腐
私房菜展示
精品凉(liáng)菜
面点主食(shí)、腰点
创意水果(guǒ)拼(pīn)盘
评委打分(fèn)
最后,经过评委们的(de)综合测评(píng),每(měi)个(gè)组别分别评出一等奖一(yī)名,二等奖一名,三等奖一名以及优秀(xiù)奖。
荣誉时刻
荣获一等奖
荣获二等奖
荣获三等奖(jiǎng)
荣(róng)获优秀奖(jiǎng)
领导和(hé)同(tóng)事们的支持
公司总经理苗(miáo)文军全程观摩了本次大赛,对大赛(sài)进行整体评价,对创意制作给予赞(zàn)扬,在制(zhì)作细节方(fāng)面给予提升改进建议,并希望下次厨艺大赛能看到更多精美之作。
总经理(lǐ)苗(miáo)文(wén)军致辞
厨艺大赛每年举办一次(cì),目的是让我们不停留在现有的服务水平,重在与时俱进的服务态度,保持嘉(jiā)泰厨艺文化的准则,还要不断提升的服务水平,服务(wù)之路,我们是一直在努力中(zhōng)前行……